Plante Medicinale – Proprietăți, Beneficii și Utilizări Terapeutice

Arbori

Castan Comestibil

Castanea sativa

Castanul comestibil este un arbore foios de talie mare din familia Fageceae, apreciat atât pentru fructele sale nutritive, cât şi pentru proprietăţile terapeutice ale diferitelor părţi ale plantei. Este originar din regiunile sudice ale Europei şi din Asia Mică, fiind cultivat şi naturalizat în numeroase zone cu climat temperat.Arborele poate atinge înălţimi de 20-35 de metri, având un trunchi gros, cu scoarţa bun-cenuşie, care devine adânc crăpată odată cu înaintarea în vârstă. Coroana este largă şi bogată, oferind o umbră densă.Frunzele sunt simple, lanceolate şi alungite, cu margini zimţate şi lungimi între 10 şi 25 cm. Acestea au o culoare verde intens pe partea superioară şi o nuanţă mai deschisă pe partea inferioară.Florile apar în perioada verii, de obicei în lunile iunie-iulie, fiind dispuse în inflorescenţe cilindrice lungi, denumite amenţi. Plantă este monoică, având flori masculine şi feminine separate, dar pe acelaşi arbore.Fructul este o nucă comestibilă, cunoscută sub numele de castană. Acesta este învelit într-o cupolă spinoasă (numită popular “gheară” sau “bursă”), care conţine de obicei 1-3 seminţe. Fructele sunt bogate în amidon, vitamine şi minerale, fiind considerat un aliment energetic valoros.Din punct de vedere fitoterapeuic, se utilizează în special:● frunzele● scoarţa● fructele (castanele)

Antiinflamatoare Antioxidante Antireumatice +5

Vezi detalii

Plante erbacee bienale

Ceapă

Allium cepa

Ceapă este o plantă erbacee bienală din familia Amaryllidaceae, una dintre cele mai utilizate plante alimentare şi medicinale din lume. Originară probabil din Asia Centrală, ceapa este cultivată de mii de ani, fiind apreciată atât pentru valoarea nutritivă, cât şi pentru proprietăţile terapeutice remarcabile. Din punct de vedere botanic, partea utilizată cel mai frecvent este bulbul, o structură subterană formată din frunze îngroşate, dispuse concentric, ce poate fi de culoare albă, galbenă, roşie sau violet.Frunzele sunt cilindrice, goale în interior, de culoare verde-albăstrui.Tulpina florală este înalta, tubulara şi apare în al doilea an.Florile sunt mici, alb-verzui, dispuse în inflorescenţe globuloase (umbel)Planta are mirosul său specific, datorită compuşilor sulfuraţi volatili.

Antiinflamatoare Antimicrobiene Antioxidante +5

Vezi detalii

Plantă bienală

Chimen

Carum carvi

Chimenul este o plantă bienală din familia Apiaceae (Umbelliferae), aceeaşi familie din care fac parte feniculul, anasonul şi mărarul. Planta este cunoscută şi folosită de mii de ani atât că plantă aromatică în gastronomie, cât şi ca remediu medicinal pentru afecţiuni digestive.În primul an de vegetaţie, planta formează o rozetă bazală de frunze şi dezvoltă sistemul radicular. În al doilea an apare tulpina florală care poate creşte până la 30-80cm înălţime. Tulpina este subţire, erectă şi ramificată în partea superioară.Frunzele sunt fin divizate, penat-sectate, asemantoare cu cele de morcov sau fenicul. Apsectul lor delicat conferă plantei o structură aerată.Florile sunt mici, albe sau uşor rozalii, dispuse în inflorescenţe de tip umbela compusă, caracteristica familiei Apiaceae.Fructele, cunoscute popular ca şi seminţe de chimen, sunt în realitate diachene (fructe uscate), alungite, de culoare brună, cu nervuri longitudinale evidente. Au un miros aromat intens şi un gust cald, uşor picant.Partea utilizată medicinal este în principal fructul.

Antimicrobiene Antioxidante Antispastice +4

Vezi detalii

Plante erbacee perene

Cicoare

Cichorium intybus

Cicoarea este o plantă erbacee perenă din familia Asteraceae, larg răspândită în flora spontană din Europa, Asia şi America de Nord. Este una dintre cele mai cunoscute plante medicinale şi alimentare, utilizată de secole atât în fitoterapie, cât şi ca substitut de cafea.Planta are un aspect robust şi rustic, fiind uşor de recunoscut datorită florilor sale albastru intens, care se deschid dimineaţa şi se închid spre după-amiaza.Tulpina este erectă, rigidă, ramificată în partea superioară şi poate ajunge la 30-120 cm înălţime.Frunzele bazale sunt mari, lanceolate, asemănătoare cu cele de păpădie, pe când cele superioare sunt mai mici şi sesile.Florile sunt de culoare albastru-azuriu, rareori albe sau roz, dispuse în capitule.Rădăcina este pivotantă, groasă, brună la exterior şi albicioasă în interior.Planta conţine un suc lăptos (latex), caracteristic familiei.

Antiinflamatoare Antioxidante Colagoge +8

Vezi detalii

Arbori

Cireș

Prunus avium

Cireşul este un arbore fructifer din familia Rosaceae, originar din Europa şi Asia de Vest, cunoscut atât pentru fructele sale delicioase, cât şi pentru utilizările sale medicinale tradiţionale. Este una dintre cele mai vechi specii cultivate, având o istorie de peste 2.000 de ani în alimentaţie şi fitoterapie.Arborele poate atinge înălţimi de 10-20 metri, având o coroană largă, aerisită şi elegantă.Trunchiul este drept, cu scoarţa netedă, brun-rosiatică, care se exfoliază în benzi orizontale.Frunzele sunt ovale, cu margini zimţate, lucioase, de culoare verde intens.Florile sunt albe, grupate în buchete (umbeliforme) şi apar primăvara devreme (aprilie-mai)Fructele (cireşele) sunt drupe sferice, de culoare roşu deschis până la roşu închis sau negru, cu un guţ dulce sau uşor acidulat, şi un sâmbure tare, ce conţine o sămânţă bogată în compuşi bioactivi.În fitoterapie se folosesc în special: fructele, codiţele (pedunculii fructelor) şi uneori frunzele şi scoarţa.

Antiinflamatoare Antioxidante Depurative +4

Vezi detalii

Plante erbacee perene

Colțișor

Cardamine bulbifera

Colţişorul, cunoscut şi sub denumirile populare de breabăn, brâncă sau dințură, este o plantă erbacee perenă din familia Brassicaceae (Cruciferae), aceeaşi familie botanică din care fac parte muştarul, varza sau hreanul. Plantă este cunoscută în flora spontană a Europei pentru bulbilii aerieni formaţi la nivelul tulpinii, care îi permit o reproducere vegetativă rapidă.Tulpina este erectă, subţire şi neramificată, atingând de obicei 30-70cm înălţime. Pe tulpină apar, la axila frunzelor, mici formaţiuni rotunde de culoare brun-inchis sau violet, numite bulibilii, care se desprind uşor şi pot genera noi plante. Frunzele sunt alterne şi compuse, cu foliole ovale sau lanceolate. Frunzele bazale sunt mai mari, pe când cele superioare sunt mai mici şi mai înguste.Florile sunt mici şi delicate, de culoare violet deschis sau liliachie, cu 4 petale dispuse în cruce, caracteristică specifică plantelor din familia Brassicaceae. Înflorirea are loc primăvara, de obicei în perioada aprilie-mai.Fructele sunt silicule alungite, conţinând seminţe mici, dar planta se reproduce predominant prin bulbili.Planta a fost utilizată tradiţional mai ales că aliment medicinal de primăvară, similar cresonului sau urzicii tinere. În medicină populară a fost folosit mai ales ca plantă depurativă de primăvară, pentru revitalizarea organismului după iarnă.

Antimicrobiene Antioxidante Depurative +3

Vezi detalii

Plante acvatice anuale

Cornaci

Trapa natans

Cornacii, cunoscuţi şi sub denumirea de “castan de apă european” sau “nucă de apă”, sunt o plantă acvatică anuală din familia Lythraceae (în clasificările mai vechi – Trapaceae). Este o specie hidrofită, plutitoare, adaptată mediilor acvatice stagnante sau cu curgere lentă.Tulpina este scufundată în apă, flexibilă, şi poate atinge chiar 3-5m lungime. Frunzele de sub apă sunt fine, penat-divizate, iar cele deasupra apei, plutitoare, sunt dispuse în rozetă, romboidale, zimţate, cu petioli umflaţi (conţin aer pentru a pluti). Florile sunt mici, solitare, albe, apar la suprafaţa apei. Fructul este lemnos, dur, cu coarne ascuţite (de aici denumirea de “cornaci”), şi conţine o sămânţă comestibilă bogată în amidon.Este o specie cu valoare ecologică importantă, aflată în regres în multe regiuni europene. 

Antiinflamatoare Antioxidante Astringente +5

Vezi detalii

Plante erbacee perene

Creson de apă

Nasturitum officinale

Cresonul de apă, cunoscut şi sub numele de năsturel sau brâncuță este o plantă erbacee perenă, acvatică sau semiacvatică, aparţinând familiei Brassicaceae (familia din care fac parte varza şi muştarul). Este una dintre cele mai vechi plante alimentare şi medicinale cultivate de om, fiind utilizată încă din Antichitate pentru proprietăţile sale tonice şi detoxifiante.Planta are tulpini târâtoare sau plutitoare, care pot atinge 30-90cm lungime. Tulpinile sunt cilindrice, fragile, suculente şi adesea se ramifică abundent, formând colonii dense în apele puţin adânci.Frunzele sunt compuse imparipenate, cu 3-9 foliole rotunjite sau ovale. Foliolele terminale sunt mai mari decât cele laterale. Suprafaţa frunzelor este netedă şi lucioasă, de culoare verde intens.Florile sunt mici, albe, cu 4 petale, dispuse în cruce (caracteristica specifică familiei Brassicaceae). Ele sunt grupate în inflorescenţe terminale numire raceme.Fructul este o silicvă alungită care conţine multe seminţe mici.Are un gust uşor picant şi aromat, asemănător cu cel al ridichilor sau al mustarului, datorită prezenţei comusilor sulfuraţi specifici plantelor crucifere.

Antianemice Antiinflamatoare Antimicrobiene +6

Vezi detalii

Arbuști

Dafin sau Laur

Laurus nobilis

Dafinul (Laurus nobilis), cunoscut popular sub numele de laur, este o planta vesnic verde care, daca este taiata isi mentine dimensiunea unui arbust, dar care altfel poate ajunge la 10-15m inaltime. Este recunoscut prin frunzele sale lucioase, coriacee, eliptice și aromate, de culoare verde intens, care degajă un miros plăcut și caracteristic atunci când sunt zdrobite. Florile sunt mici, gălbui, dispuse în buchete axilare, iar fructele sunt bace mici, negre și lucioase atunci când sunt mature. Florile sunt grupate la baza frunzelor.Este apreciat pentru capacitatea sa de a stimula digestia și a calma durerile reumatice.

Antifungice Antiinflamatoare Antioxidante +3

Vezi detalii