Sari la conținut
Ceapă

Ceapă

Allium cepa (Plante erbacee bienale)
Fără recenzii încă
Descriere
Ceapă este o plantă erbacee bienală din familia Amaryllidaceae, una dintre cele mai utilizate plante alimentare şi medicinale din lume. Originară probabil din Asia Centrală, ceapa este cultivată de mii de ani, fiind apreciată atât pentru valoarea nutritivă, cât şi pentru proprietăţile terapeutice remarcabile. 

Din punct de vedere botanic, partea utilizată cel mai frecvent este bulbul, o structură subterană formată din frunze îngroşate, dispuse concentric, ce poate fi de culoare albă, galbenă, roşie sau violet.
Frunzele sunt cilindrice, goale în interior, de culoare verde-albăstrui.
Tulpina florală este înalta, tubulara şi apare în al doilea an.
Florile sunt mici, alb-verzui, dispuse în inflorescenţe globuloase (umbel)

Planta are mirosul său specific, datorită compuşilor sulfuraţi volatili.
Proprietati
Antiinflamatoare Antimicrobiene Antioxidante Cardioprotectoare Diuretice Expectorante Hipoglicemiante Prebiotice
Ceapa este extrem de bogată în compuşi bioactivi:
● compuşi organosulfurati (alicina, sulfuri)
● flavonoide (în special quercetina)
● vitamina C şi complexul B
● minerale (potasiu, calciu, magneziu)
● prebiotice (inulina)
● compuşi fenolici

Aceşti compuşi oferă următoarele proprietăţi:
● antimicrobiene
● antiinflamatoare
● antioxidante
● cardioprotectoare
● expectorante
● hipoglicemiante
● diuretice
● prebiotice
Utilizare traditionala
Abcese Arsuri Arteroscleroză Balonare Bronșită Colesterol mărit Congestie nazală Deficiențe imunitare Detoxifiere hepatică și generală Diabet (adjuvant) Digestie lentă Disbioza Furuncul Gripă Hipertensiune arterială Infecții respiratorii recurente Laringita Mușcături și înțepături de insecte Răceală Sindrom metabolic și rezistență la insulină Stimularea generală a imunității Tuse productivă Tuse seacă
Habitat
Climă temperată Grădină (cultivat) Soluri bine drenate Soluri bogate în nutrienţi Zona însorită
Ceapă este o plantă cultivată. Se dezvoltă în grădini, culturi agricole. Prefera solurile fertile, bine drenate, expunere la soare şi climat temperat. 
Recoltare
● Bulbii se recoltează în perioada iulie-septembrie, când frunzele se îngălbenesc.
● Se lasă la uscat pe sol câteva zile. Se curăţa de pământ.
● Se depozitează în loc uscat şi aerisit, la temperaturi scăzute. 
Utilizare
● răceală
● gripă
● tuse (productivă şi seacă)
● bronşită
● laringită
● congestie nazală
● hipertensiune arterială
● arteroscleroză
● colesterol crescut
● diabet tip 2 (adjuvant)
● rezistenţă la insulină
● digestie lentă
● balonare
● disbioza intestinală
● furuncule
● abcese
● înţepături de insecte
● arsuri minore
● imunitate scăzută
● infecţii recurente
● detoxifiere generală
Partea plantei folosita
Bulb
Contraindicatii
● Ceapa crudă poate irita mucoasa gastrică.
● Poate agrava simptomele de gastrită/ulcer
● În caz de sindrom de colon iritabil poate provoca balonare şi disconfort abdominal
● În cazuri rare, pot exista reacţii alergice sub formă de: iritaţii, dermatite
● Poate interacţiona cu medicamente anticoagulante, deoarece ceapa poate subţia sângele, crescând astfel riscul de sângerare.
● Consumul excesiv poate duce la: arsuri gastrice, disconfort digestiv.

Comunitate

Recenzii

Feedback real de la utilizatorii care au folosit aceasta planta.

Nu exista recenzii pentru aceasta planta.

Prima parere utila poate veni chiar de la tine.

Adauga o recenzie

Experienta ta ii ajuta pe ceilalti sa inteleaga mai bine cum se foloseste aceasta planta.

Trebuie sa fii autentificat pentru a lasa o recenzie.

Intra in cont si revino aici pentru a trimite feedback.

Autentificare