Gutui
Cydonia oblonga / Cydonia vulgaris (Arbori)
Fără recenzii încă
Descriere
Gutuiul este un arbore fructifer din familia Rosaceae, aceeaşi familie botanică din care fac parte mărul, părul şi trandafirul. Este originar din regiunile sud-vestice ale Asiei şi din zona Caucazului, însă astăzi este cultivat pe scară largă în Europa, inclusiv în România.
Arborele este de talie mică sau medie, atingând de obicei 3-6m înălţime, având o coroană relativ largă şi ramuri răsucite. Scoarţa este brun-gri, iar frunzele sunt ovale, catifelate pe partea inferioară şi de un verde intens pe partea superioară.
Florile apar primăvara, de regulă în aprilie-mai, fiind mari, solitare şi de culoare alb-rozalie. Aceastea sunt urmate de fructele caracteristice – gutui, uşor de recunsoscut datorită formei rotunde sau piriforme, a culorii galben-aurii, parfumului puternic şi dulce, şi pielitei acoperite cu un puf fin.
Fructele sunt tari şi astringente când sunt crude, dar devin aromate şi dulci după coacere sau preparare termică.
În fitoterapie se utilizează: fructele, seminţele şi frunzele (mai rar)
Seminţele sunt deosebit de valoroase deoarece conţin cantităţi mari de mucilagii, compuşi cu efect calmant şi protector asupra mucoaselor.
Arborele este de talie mică sau medie, atingând de obicei 3-6m înălţime, având o coroană relativ largă şi ramuri răsucite. Scoarţa este brun-gri, iar frunzele sunt ovale, catifelate pe partea inferioară şi de un verde intens pe partea superioară.
Florile apar primăvara, de regulă în aprilie-mai, fiind mari, solitare şi de culoare alb-rozalie. Aceastea sunt urmate de fructele caracteristice – gutui, uşor de recunsoscut datorită formei rotunde sau piriforme, a culorii galben-aurii, parfumului puternic şi dulce, şi pielitei acoperite cu un puf fin.
Fructele sunt tari şi astringente când sunt crude, dar devin aromate şi dulci după coacere sau preparare termică.
În fitoterapie se utilizează: fructele, seminţele şi frunzele (mai rar)
Seminţele sunt deosebit de valoroase deoarece conţin cantităţi mari de mucilagii, compuşi cu efect calmant şi protector asupra mucoaselor.
Proprietati
Activitatea terapeutică a gutuilor se datorează unui complex bogat de compuşi bioactivi prezenţi în fructe, seminţe şi frunze:
● mucilagii (10-20% - seminţele)
● pectine
● taninuri
● flavonoide
● acizi organici
● vitamina C, A, complexul B
● minerale: potasiu, magneziu, calciu, fier, fosfot
● glicozide cinagonice (seminţe)
Au următoarele proprietăţi:
● calmante
● emoliente
● antiinflamatoare
● antioxidante
● digestive
● cicatrizante
● mucilagii (10-20% - seminţele)
● pectine
● taninuri
● flavonoide
● acizi organici
● vitamina C, A, complexul B
● minerale: potasiu, magneziu, calciu, fier, fosfot
● glicozide cinagonice (seminţe)
Au următoarele proprietăţi:
● calmante
● emoliente
● antiinflamatoare
● antioxidante
● digestive
● cicatrizante
Utilizare traditionala
Afte Bucale
Arsuri
Bronșită
Deficiențe imunitare
Dermatită
Diaree
Gastrită
Inflamații ale cavității bucale și gingivite
Inflamații cutanate minore
Inflamații intestinale
Inflamații și dureri în gât
Iritații piele
Laringita
Reflux gastroesofagian
Reglare Tranzit Intestinal
Răceală
Stimularea generală a imunității
Tuse seacă
Habitat
Asia
Climă temperată
Europa
Grădină (cultivat)
Soluri bine drenate
Soluri bogate în nutrienţi
Zona însorită
Gutuiul preferă climatul temperat, solurile fertile, bine drenate şi expunere la soare. Este frecvent cultivat în livezi, grădini şi zone rurale. Arborele se adaptează bine în regiunile sudice şi estice ale Europei, inclusiv în majoritatea regiunilor din România.
Recoltare
● Fructele re recoltează în septembrie – octombrie. Semnele maturităţii sunt culoarea galben-aurie, aroma intensă şi căderea pufului de pe coajă.
● Fructele se culeg manual, cu grijă, deoarece sunt sensibile la lovire.
● Seminţele se obţin din fructele coapte. Fructele se taie. Seminţele se extrag din zona centrală. Se spală uşor pentru a îndepărta pulpa. Se usucă la aer într-un loc bine ventilat.
● După uscare, seminţele se păstrează în recipiente închise ermetic.
● Fructele se culeg manual, cu grijă, deoarece sunt sensibile la lovire.
● Seminţele se obţin din fructele coapte. Fructele se taie. Seminţele se extrag din zona centrală. Se spală uşor pentru a îndepărta pulpa. Se usucă la aer într-un loc bine ventilat.
● După uscare, seminţele se păstrează în recipiente închise ermetic.
Utilizare
● tuse iritativă
● bronşită
● laringită
● răceală
● iritaţii ale gâtului
● inflamaţii ale gâtului
● susţinerea sistemului imunitar
● gastrită
● reglarea tranzitului intestinal
● susţine flora intestinală
● reflux gastroesofagian
● diaree uşoară
● inflamaţii intestinale
● arsuri superficiale
● iritaţii ale pielii
● dermatite
● piele uscată şi inflamată
● gingivită
● inflamaţii ale mucoasei bucale
● afte
● bronşită
● laringită
● răceală
● iritaţii ale gâtului
● inflamaţii ale gâtului
● susţinerea sistemului imunitar
● gastrită
● reglarea tranzitului intestinal
● susţine flora intestinală
● reflux gastroesofagian
● diaree uşoară
● inflamaţii intestinale
● arsuri superficiale
● iritaţii ale pielii
● dermatite
● piele uscată şi inflamată
● gingivită
● inflamaţii ale mucoasei bucale
● afte
Partea plantei folosita
Fructul
Sămânța
Contraindicatii
● Consumul excesiv de seminţe zdrobite: seminţele de gutui conţin cantităţi mici de glicozide cianogenice, care pot elibera acid cianhidric, dacă seminţele sunt zdrobite şi ingerate în cantităţi mari. De aceea seminţele nu trebuie mestecate sau zdrobite înainte de consum. În preparatele medicinale se folosesc întregi, doar pentru extracţia mucilagiilor.
● Consumul excesiv de fructe crude poate provoca: balonare, disconfort gastric.
● Sarcină: Deşi fructele sunt considerate sigure că aliment, preparatele concentrate din seminţe ar trebui utilizate cu prudenţă, deoarece există puţine studii clinice asupra siguranţei lor în sarcină.
● Consumul excesiv de fructe crude poate provoca: balonare, disconfort gastric.
● Sarcină: Deşi fructele sunt considerate sigure că aliment, preparatele concentrate din seminţe ar trebui utilizate cu prudenţă, deoarece există puţine studii clinice asupra siguranţei lor în sarcină.
Descriere
Gutuiul este un arbore fructifer din familia Rosaceae, aceeaşi familie botanică din care fac parte mărul, părul şi trandafirul. Este originar din regiunile sud-vestice ale Asiei şi din zona Caucazului, însă astăzi este cultivat pe scară largă în Europa, inclusiv în România.
Arborele este de talie mică sau medie, atingând de obicei 3-6m înălţime, având o coroană relativ largă şi ramuri răsucite. Scoarţa este brun-gri, iar frunzele sunt ovale, catifelate pe partea inferioară şi de un verde intens pe partea superioară.
Florile apar primăvara, de regulă în aprilie-mai, fiind mari, solitare şi de culoare alb-rozalie. Aceastea sunt urmate de fructele caracteristice – gutui, uşor de recunsoscut datorită formei rotunde sau piriforme, a culorii galben-aurii, parfumului puternic şi dulce, şi pielitei acoperite cu un puf fin.
Fructele sunt tari şi astringente când sunt crude, dar devin aromate şi dulci după coacere sau preparare termică.
În fitoterapie se utilizează: fructele, seminţele şi frunzele (mai rar)
Seminţele sunt deosebit de valoroase deoarece conţin cantităţi mari de mucilagii, compuşi cu efect calmant şi protector asupra mucoaselor.
Arborele este de talie mică sau medie, atingând de obicei 3-6m înălţime, având o coroană relativ largă şi ramuri răsucite. Scoarţa este brun-gri, iar frunzele sunt ovale, catifelate pe partea inferioară şi de un verde intens pe partea superioară.
Florile apar primăvara, de regulă în aprilie-mai, fiind mari, solitare şi de culoare alb-rozalie. Aceastea sunt urmate de fructele caracteristice – gutui, uşor de recunsoscut datorită formei rotunde sau piriforme, a culorii galben-aurii, parfumului puternic şi dulce, şi pielitei acoperite cu un puf fin.
Fructele sunt tari şi astringente când sunt crude, dar devin aromate şi dulci după coacere sau preparare termică.
În fitoterapie se utilizează: fructele, seminţele şi frunzele (mai rar)
Seminţele sunt deosebit de valoroase deoarece conţin cantităţi mari de mucilagii, compuşi cu efect calmant şi protector asupra mucoaselor.
Proprietati
Activitatea terapeutică a gutuilor se datorează unui complex bogat de compuşi bioactivi prezenţi în fructe, seminţe şi frunze:
● mucilagii (10-20% - seminţele)
● pectine
● taninuri
● flavonoide
● acizi organici
● vitamina C, A, complexul B
● minerale: potasiu, magneziu, calciu, fier, fosfot
● glicozide cinagonice (seminţe)
Au următoarele proprietăţi:
● calmante
● emoliente
● antiinflamatoare
● antioxidante
● digestive
● cicatrizante
● mucilagii (10-20% - seminţele)
● pectine
● taninuri
● flavonoide
● acizi organici
● vitamina C, A, complexul B
● minerale: potasiu, magneziu, calciu, fier, fosfot
● glicozide cinagonice (seminţe)
Au următoarele proprietăţi:
● calmante
● emoliente
● antiinflamatoare
● antioxidante
● digestive
● cicatrizante
Utilizare traditionala
Afte Bucale
Arsuri
Bronșită
Deficiențe imunitare
Dermatită
Diaree
Gastrită
Inflamații ale cavității bucale și gingivite
Inflamații cutanate minore
Inflamații intestinale
Inflamații și dureri în gât
Iritații piele
Laringita
Reflux gastroesofagian
Reglare Tranzit Intestinal
Răceală
Stimularea generală a imunității
Tuse seacă
Habitat
Asia
Climă temperată
Europa
Grădină (cultivat)
Soluri bine drenate
Soluri bogate în nutrienţi
Zona însorită
Gutuiul preferă climatul temperat, solurile fertile, bine drenate şi expunere la soare. Este frecvent cultivat în livezi, grădini şi zone rurale. Arborele se adaptează bine în regiunile sudice şi estice ale Europei, inclusiv în majoritatea regiunilor din România.
Recoltare
● Fructele re recoltează în septembrie – octombrie. Semnele maturităţii sunt culoarea galben-aurie, aroma intensă şi căderea pufului de pe coajă.
● Fructele se culeg manual, cu grijă, deoarece sunt sensibile la lovire.
● Seminţele se obţin din fructele coapte. Fructele se taie. Seminţele se extrag din zona centrală. Se spală uşor pentru a îndepărta pulpa. Se usucă la aer într-un loc bine ventilat.
● După uscare, seminţele se păstrează în recipiente închise ermetic.
● Fructele se culeg manual, cu grijă, deoarece sunt sensibile la lovire.
● Seminţele se obţin din fructele coapte. Fructele se taie. Seminţele se extrag din zona centrală. Se spală uşor pentru a îndepărta pulpa. Se usucă la aer într-un loc bine ventilat.
● După uscare, seminţele se păstrează în recipiente închise ermetic.
Utilizare
● tuse iritativă
● bronşită
● laringită
● răceală
● iritaţii ale gâtului
● inflamaţii ale gâtului
● susţinerea sistemului imunitar
● gastrită
● reglarea tranzitului intestinal
● susţine flora intestinală
● reflux gastroesofagian
● diaree uşoară
● inflamaţii intestinale
● arsuri superficiale
● iritaţii ale pielii
● dermatite
● piele uscată şi inflamată
● gingivită
● inflamaţii ale mucoasei bucale
● afte
● bronşită
● laringită
● răceală
● iritaţii ale gâtului
● inflamaţii ale gâtului
● susţinerea sistemului imunitar
● gastrită
● reglarea tranzitului intestinal
● susţine flora intestinală
● reflux gastroesofagian
● diaree uşoară
● inflamaţii intestinale
● arsuri superficiale
● iritaţii ale pielii
● dermatite
● piele uscată şi inflamată
● gingivită
● inflamaţii ale mucoasei bucale
● afte
Partea plantei folosita
Fructul
Sămânța
Contraindicatii
● Consumul excesiv de seminţe zdrobite: seminţele de gutui conţin cantităţi mici de glicozide cianogenice, care pot elibera acid cianhidric, dacă seminţele sunt zdrobite şi ingerate în cantităţi mari. De aceea seminţele nu trebuie mestecate sau zdrobite înainte de consum. În preparatele medicinale se folosesc întregi, doar pentru extracţia mucilagiilor.
● Consumul excesiv de fructe crude poate provoca: balonare, disconfort gastric.
● Sarcină: Deşi fructele sunt considerate sigure că aliment, preparatele concentrate din seminţe ar trebui utilizate cu prudenţă, deoarece există puţine studii clinice asupra siguranţei lor în sarcină.
● Consumul excesiv de fructe crude poate provoca: balonare, disconfort gastric.
● Sarcină: Deşi fructele sunt considerate sigure că aliment, preparatele concentrate din seminţe ar trebui utilizate cu prudenţă, deoarece există puţine studii clinice asupra siguranţei lor în sarcină.
Tip plantă
Arbori
Afecțiuni
Afte Bucale
Arsuri
Bronșită
Deficiențe imunitare
Dermatită
Diaree
Gastrită
Inflamații ale cavității bucale și gingivite
Inflamații cutanate minore
Inflamații intestinale
Inflamații și dureri în gât
Iritații piele
Laringita
Reflux gastroesofagian
Reglare Tranzit Intestinal
Răceală
Stimularea generală a imunității
Tuse seacă
Comunitate
Recenzii
Feedback real de la utilizatorii care au folosit aceasta planta.
Nu exista recenzii pentru aceasta planta.
Prima parere utila poate veni chiar de la tine.
Adauga o recenzie
Experienta ta ii ajuta pe ceilalti sa inteleaga mai bine cum se foloseste aceasta planta.
Trebuie sa fii autentificat pentru a lasa o recenzie.
Intra in cont si revino aici pentru a trimite feedback.