Sari la conținut
Fenicul

Fenicul

Foeniculum vulgare (Plante erbacee perene)
Fără recenzii încă
Descriere
Feniculul este o plantă erbacee perenă, foarte înaltă (poate ajunge la 2-2.5 metri), cu un aspect impunător și elegant.
Tulpina este groasă, striată și goală pe dinăuntru, iar frunzele sunt extrem de fine, despicate ca niște ațe verzi (asemănătoare cu cele de mărar, dar mult mai viguroase).
Florile sunt mici, de un galben-auriu, grupate în umbrele mari.
Fructele (cunoscute popular drept semințe) sunt mici, striate, de un verde-gălbui-cenușiu.
Toată planta emană un parfum cald, dulceag, ușor mentolat-anasonat.

Partea utilizată fitoterapeutic sunt fructele/semințele. Secundar se folosesc frunzele proaspete și, uneori, rădăcina.

Foeniculum este un diminutiv al cuvântului latin foenum, care înseamnă „fân”, o trimitere la mirosul său dulce și aromat care amintește de fânețele uscate la soare. Vulgare înseamnă „comun” sau „obișnuit”.

În Roma Antică, gladiatorii amestecau fenicul în mâncare pentru a prinde curaj și forță. Pliniu cel Bătrân nota că șerpii, după ce năpârlesc, se freacă de tulpina de fenicul pentru a-și limpezi vederea – de aici a pornit utilizarea sa tradițională pentru afecțiunile ochilor. În folclorul european, era considerată o plantă de protecție: se atârnau mănunchiuri la uși de Sânziene pentru a alunga spiritele rele. Puritanii englezi duceau la biserică săculeți cu semințe de fenicul pe care le mestecau în timpul slujbelor lungi pentru a-și potoli foamea și a opri chiorăitul stomacului.
Proprietati
Antibacteriene Antimicrobiene Antiseptice Antispastice Carminative Diuretice Emenagoge Expectorante Galactogoge
Substanțe active:
● Ulei volatil bogat în anetol (care îi dă gustul dulceag) și fenconă (cu gustul amar-camforat)
● Fitoestrogeni
● Flavonoide (rutin, quercetină)
● Cumarine
● Acizi fenolici (rosmarinic, cafeic)
● Vitamine din complexul B, Vitamina C
● Calciu și potasiu

Proprietăți efective:
● Carminative
● Antispastice 
● Galactogoge
● Expectorante
● Antiseptice
● Emenagoge
● Antimicrobiane
● Antibacteriane
● Ușor diuretic
Utilizare traditionala
Afte Bucale Amenoree (lipsa menstruaţiei) Anxietate Astm (adjuvant) Balonare Blefarite Bronșită Cistită Colici (colică infantilă) Congestie hepatică Constipație Crampe abdominale Digestie lentă Dispepsie Dureri menstruale Edemă Faringita Flatulență Greață Hipertensiune arterială Indigestie Infecții urinare Infecții urinare ușoare Inflamații ale cavității bucale și gingivite Inflamații oculare minore (conjunctivită ușoară) Inflamații și dureri în gât Menopauză și tulburări asociate Metabolism lent Nisip la rinichi Obezitate și reglarea greutății (adjuvant) Ochi roșii și iritați Paraziți intestinali Pietre la rinichi (profilaxie, nu tratament direct) Retenție de apă Răceală Sindrom premenstrual Sindromul Colonului Iritabil Stimularea lactației Stomatita Traheită Tuse productivă
Habitat
Climat cald Climat secetos Regiuni mediteraneene Soluri bine drenate Soluri bogate în nutrienţi Soluri uşor alcaline Terenuri aride Terenuri pietroase Zona însorită
Originar din bazinul Mării Mediterane, iubește soarele arzător și căldura. Rezistă eroic la secetă, dar este sensibil la gerurile aspre de iarnă. Crește spontan pe terenuri însorite, pietroase, aride și pe coastele dealurilor sudice. Are nevoie de un climat cald, cu veri lungi, pentru a acumula uleiuri esențiale. Preferă solurile lutoase, argilo-calcaroase, adânci, foarte bine drenate (nu suportă băltirea apei, care îi putrezește rădăcina). Iubește solurile bogate în nutrienți și afânate. Se dezvoltă optim în soluri cu un pH neutru până la ușor alcalin. Solurile acide îi opresc dezvoltarea.

Recoltare
Recoltare:

  • Fructele/Semințele (când: septembrie - octombrie): Cum recoltăm: Semințele nu se coc toate deodată. Așteptăm până când primele umbrele capătă o culoare brun-verzuie. Regula de fier: Recoltăm DOAR dimineața devreme, pe rouă, sau în zile înnorate (la soare semințele sar și le pierdem). Tăiem cu o foarfecă toată umbrela, lăsând tulpina groasă în pământ.

  • Frunzele (când: primăvara și vara): Cum recoltăm: Înainte de înflorire, tăiem firele delicate ca de mărar cu o foarfecă, fără să jumulim planta.

Uscare:

  • Semințele: Umbrelele tăiate se leagă în snopi mici și se atârnă cu capul în jos în încăperi bine aerisite, punând dedesubt coli mari de hârtie. Semințele vor cădea singure pe hârtie pe măsură ce se usucă. La final, se aleg de resturile de codițe.

  • Frunzele: Se întind în strat subțire la umbră deasă.

Depozitare: Semințele se păstrează în borcane de sticlă cu capac ermetic (sau pungi groase sigilate), ferite strict de lumină și căldură. Nu folosiți pungi subțiri de hârtie, deoarece uleiul volatil se va evapora rapid!
Utilizare
● Colici abdominale la sugari și bebeluși
● Balonare severă
● Flatulență
● Sindromul Colonului Iritabil (SNC)
● Crampe intestinale
● Dispepsie (digestie lentă și dureroasă) 
● Digestie lentă
● Constipație
● Greață (inclusiv rău de mișcare)
● Parazitoze intestinale
● Hipogalactie (lipsa sau insuficiența laptelui la femeile care alăptează)
● Dismenoree (dureri și crampe menstruale severe)
● Sindrom premenstrual (SPM) 
● Amenoree (lipsa ciclului)
● Simptomele menopauzei (bufeuri de căldură, stări de iritabilitate)
● Scăderea libidoului (în tradiția antică era considerat un afrodisiac blând, care crește tonusul și vitalitatea)
● Colici renale (datorită efectului antispastic, relaxează uretra și ajută la eliminarea mai puțin dureroasă a nisipului/pietrelor)
● Infecții urinare 
● Cistită
● Retenție ușoară de lichide (edeme)
● Gingivită
● Stomatite
● Afte bucale 
● Tuse productivă (ușurează eliminarea mucusului gros)
● Bronșită
● Traheită
● Răceală
● Astm bronșic 
● Dureri de gât
● Faringită
● Hipertensiune arterială (adjuvant; ajută prin efectul diuretic blând și aportul de potasiu)
● Congestie hepatică (ajută ficatul suprasolicitat de mese grase)
● Obezitate
● Metabolism lent
● Ochi obosiți, inflamați (de la praf, vânt, ecrane)
● Conjunctivită
● Blefarite
● Anxietate și stări de agitație nervoasă (efect sedativ blând) 
Partea plantei folosita
Fructul Frunza Sămânța
Contraindicatii
● Cancere hormonodependente (Sân, Ovare, Uter): Deoarece feniculul conține fitoestrogeni puternici (care imită estrogenul uman), consumul în doze terapeutice mari este interzis femeilor cu antecedente de tumori stimulate de estrogen.
● Sarcină (Doze terapeutice): Utilizarea ocazională drept condiment în mâncare este sigură, dar consumul zilnic de ceai concentrat, tinctură sau ulei esențial este interzis, deoarece efectul antispastic și emenagog poate declanșa contracții uterine premature.
● Epilepsie și tulburări convulsive: Uleiul esențial pur (și ceaiul în doze uriașe) conține fenconă, o substanță care, în concentrații mari, poate avea potențial neurotoxic și poate declanșa crize la persoanele predispuse.
● Alergii încrucișate la familia Apiaceae: Persoanele alergice la țelină, morcov, pătrunjel, anason sau coriandru pot dezvolta alergii la fenicul.

Comunitate

Recenzii

Feedback real de la utilizatorii care au folosit aceasta planta.

Nu exista recenzii pentru aceasta planta.

Prima parere utila poate veni chiar de la tine.

Adauga o recenzie

Experienta ta ii ajuta pe ceilalti sa inteleaga mai bine cum se foloseste aceasta planta.

Trebuie sa fii autentificat pentru a lasa o recenzie.

Intra in cont si revino aici pentru a trimite feedback.

Autentificare